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コナ デュープシー ソルト
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ハワイ島・コナの沖合、水深675メートルの深海から汲み上げた海洋深層水をもとに作られたシーソルト。
プランクトンの少ない深層水にはミネラルがたっぷり含まれており、その栄養がぎゅっと詰まったお塩です。
お料理に使うのはもちろん、ハワイアンファスティングにも用いられる特別なソルトです。
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